Süzme yoğurtla hazırlanan patates salatası nasıl yapılır?
Hafif ve besleyici bir lezzet arayanlar için süzme yoğurtla hazırlanan bu patates salatası, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Misafir sofralarını şenlendirebilecek veya günlük öğünlerinize renk katacak bu tarif, farklı dokuları bir araya getiriyor.
Süzme Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
1. Patatesleri Haşlama:
- Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun
- Orta boy küpler halinde doğrayın
- Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin
- 1 çay kaşığı tuz ilave ederek haşlayın
- Patatesler yumuşayınca ocaktan alıp süzün
- Ilımaya bırakın
2. Sosu Hazırlama:
- Bir kasede süzme yoğurdu çırpın
- Rendelenmiş sarımsakları ekleyin
- Zeytinyağı ve limon suyunu ilave edin
- Tuz, karabiber ve naneyi ekleyip karıştırın
3. Birleştirme:
- Ilık patatesleri geniş bir salata kasesine alın
- İnce doğranmış kuru soğanı ekleyin
- Hazırladığınız yoğurt sosunu üzerine dökün
- İnce kıyılmış taze soğan ve maydanozu ilave edin
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
4. Servis Önerileri:
- Salatayı en az 1 saat buzdolabında dinlendirin
- Üzerini zeytinyağı ve kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın
- Yanında ızgara et veya balıkla mükemmel uyum sağlar
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir
- Sosu patatesler ılıkken eklemek daha iyi lezzet geçişi sağlar
- Dilerseniz içine haşlanmış yumurta veya konserve mısır ekleyebilirsiniz
- Vejetaryenler için ideal bir seçenektir
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")