Tavuk sote patatesli tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk sote patatesli. Basit malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de aile sofralarına hitap eden bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Sote Patatesli Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
3 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 büyük soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:

İlk olarak, tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın.
Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda bekletin (kararmaması için).
Geniş bir tencereye veya tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Tavuk parçalarını tencereye ekleyin ve renk değiştirene kadar soteleyin.
Domates salçasını tavuklara ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin ve hepsini karıştırın.
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
Ara sıra karıştırarak yapışmamasını sağlayın ve gerekirse biraz daha su ekleyin.
Pişme süresi sonunda ateşten alın ve 5 dakika dinlendirin.
Sıcak olarak servis yapın, yanında pilav veya yoğurtla sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri daha çıtır olması için önceden hafifçe kızartabilirsiniz.
Tavuk yerine hindi eti de kullanabilirsiniz.
Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar