Tavuklu patatesli fırın yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için tavuk ve patatesin mükemmel uyumu: marine sosuyla harmanlanmış tavuk butları, iri doğranmış patatesler ve baharatların fırında buluştuğu nefis bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Patatesli Fırın Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk but (derisiz veya derili tercihe bağlı)
4 orta boy patates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
1 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu

Yapılışı:

Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın. Soğanı yemeklik, sarımsağı ince dilimler halinde kesin.
Derin bir kasede zeytinyağı, limon suyu, kırmızı biber, kekik, karabiber ve tuzu karıştırarak marine sosu hazırlayın.
Tavuk butların her yerine bu sosu iyice yedirip en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Fırın tepsisine patates, soğan ve sarımsağı yayın. Üzerine marine edilmiş tavuk butları yerleştirin.
Kalan marine sosunu ve sıcak suyu (veya tavuk suyunu) tepsiye ekleyin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, tavuklar ve patatesler kızarana kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Ara sıra kontrol ederek gerekirse üzeri kızarmıyorsa son 10 dakika fırını grill konumuna getirin.
Sıcak olarak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları: