Tek kişilik kremalı patates püresi nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tek kişilik kremalı patates püresi hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada. Malzemelerden pişirme tekniklerine, pürenin kıvamını mükemmelleştirecek ipuçlarına kadar adım adım ilerleyen bu tarif, günlük öğünleriniz için ideal bir eşlikçi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tek Kişilik Kremalı Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
1/4 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı krema (isteğe bağlı, daha kıvamlı olması için)
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: Rendelenmiş muskat cevizi veya ince kıyılmış maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Eşit boyutta küpler halinde doğrayın; bu, homojen pişme sağlar.

2. Patatesleri Haşlama:

Bir tencerede patatesleri soğuk suya koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Bir tutam tuz atarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika, yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişme kontrolü için bir çatal batırın; kolayca geçiyorsa hazırdır.

3. Süzme ve Ezme:

Pişen patatesleri süzün ve birkaç dakika buharının çıkması için bekletin.
Patatesleri bir kaseye alın ve bir ezici veya çatalla pürüzsüz olana kadar ezin. Blender kullanmaktan kaçının; aşırı yapışkan olabilir.

4. Kremalı Karışımı Ekleyin:

Ayrı bir küçük tencerede süt ve tereyağını ısıtın; kaynatmayın, sadece tereyağı erisin.
Bu karışımı yavaş yavaş ezilmiş patateslere ekleyin, sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Krema kullanıyorsanız, bu aşamada ekleyin ve karıştırın.

5. Baharatlama ve Servis:

Tuz, karabiber ve isteğe bağlı muskat veya maydanoz ekleyerek tatlandırın.
Sıcak servis yapın; yanında ızgara et veya sebzelerle mükemmel gider.

İpuçları:

Patatesleri sıcakken ezin, soğudukça kıvamı sertleşir.
Krema eklemek püreyi daha zengin ve kremsi yapar, ancak sütle de güzel olur.
Fazla sıvı eklememeye dikkat edin; kıvamını kontrol ederek ilave edin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar