Yoğurtlu havuçlu patates püresi nasıl hazırlanır?

Renkli ve besleyici bir püre arayanlar için pratik bir lezzet önerisi: Yoğurt ve havuçla zenginleştirilmiş patates püresi, hem görsel çekiciliği hem de lezzet dengesiyle sofralara farklı bir dokunuş getiriyor. Çocukların severek tüketeceği bu nefis alternatif, günlük menülerinize hem renk hem de besin değeri katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Havuçlu Patates Püresi Tarifi

Yoğurtlu havuçlu patates püresi, hem besleyici hem de lezzetli bir yan yemek alternatifidir. Özellikle çocukların severek tüketeceği bu tarif, sofralarınıza renk ve sağlık katacak. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu havuçlu patates püresi tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Hazırlanışı:

Patates ve havuçları iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Doğradığınız patates ve havuçları bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlanmaya bırakın. Sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanan patates ve havuçları süzün ve bir kaseye alın. Üzerine yoğurt, ezilmiş sarımsak (isteğe bağlı), tuz ve karabiberi ekleyin.
Tereyağını veya zeytinyağını küçük bir tavada kızdırın ve pürenin üzerine gezdirin.
İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ile süsleyip servis yapın.

Püf Noktaları:

Patates ve havuçları eşit boyutta doğramak, aynı anda pişmelerini sağlar.
Yoğurdun sulu olmamasına dikkat edin; koyu kıvamlı yoğurt kullanmak pürenin kıvamını korur.
İsterseniz püreyi blender ile pürüzsüz hale getirebilirsiniz, ancak çatalla ezmek daha doğal bir doku sağlar.
Çocuklar için sarımsak eklemeyebilir veya az miktarda kullanabilirsiniz.

Bu tarifle hazırlayacağınız yoğurtlu havuçlu patates püresi, ana yemeklerin yanında harika bir tamamlayıcı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar