Yoğurtlu salatalık ile lezzetli patates püresi nasıl yapılır?

Geleneksel patates püresine ferah bir dokunuş getiren bu tarif, yoğurt ve salatalıkla hazırlanan hafif bir lezzet sunuyor. Yaz sofralarını renklendirecek bu alternatif, hem besleyici hem de serinletici özellikleriyle dikkat çekiyor. Malzemelerin uyumlu birleşimi ve pratik hazırlanışı sayesinde herkesin kolayca deneyebileceği bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Salatalıklı Patates Püresi Tarifi

Yoğurtlu salatalık ile hazırlanan bu patates püresi, hem ferahlatıcı hem de lezzetli bir alternatiftir. Özellikle yaz aylarında tercih edebileceğiniz bu tarif, geleneksel patates püresine farklı bir dokunuş katıyor. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: dereotu veya nane

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Doğranmış patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Salatalığı rendeleyin ve fazla suyunu sıkarak çıkarın.
Sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Haşlanan patatesleri süzün ve bir kasede püre haline getirin.
Püreye yoğurt, rendelenmiş salatalık, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
İsterseniz ince kıyılmış dereotu veya nane ile süsleyin.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde püre cıvık olabilir.
Salatalığın suyunu iyice sıkmak, pürenin kıvamını korumak için önemlidir.
Yoğurdun ekşi olmamasına dikkat edin; taze yoğurt kullanmak lezzeti artırır.
Servis etmeden önce buzdolabında 15-20 dakika soğutursanız, ferahlığı daha belirgin olur.

Bu yoğurtlu salatalıklı patates püresi, ızgara etlerin yanına veya tek başına hafif bir öğün olarak tüketilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar