1 adet patatesin kalori değeri nedir?

Patatesin besin değeri, boyutundan pişirme tekniğine kadar pek çok faktöre bağlı olarak değişkenlik gösterir. Çiğ bir orta boy patatesin yaklaşık 110-130 kalori içerdiği bilinirken, haşlama veya fırınlama gibi yöntemler bu değeri korur, kızartma ise yağ emilimi nedeniyle kaloriyi önemli ölçüde artırır. Besin içeriği ve enerji değerini etkileyen detaylar aşağıda özetlenmiştir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Adet Patatesin Kalori Değeri

Patatesin kalori değeri, boyutuna, çeşidine ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterir. Ortalama bir orta boy (150 gram) çiğ patatesin besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: Yaklaşık 110-130 kcal
Karbonhidrat: 26 gram
Lif: 2-3 gram
Protein: 3 gram
Yağ: 0,2 gram

Pişirme Yöntemine Göre Kalori Değişimi

Haşlanmış Patates: Kalori değeri çiğ patatese benzerdir, yaklaşık 110-130 kcal (150 gram için).
Fırında Patates: Yağ eklenmezse 130-150 kcal, az yağla pişirilirse 150-180 kcal arası.
Kızartma: Yağ emilimi nedeniyle kalori önemli ölçüde artar, 150 gram patates kızartması 300-400 kcal'ye ulaşabilir.

Önemli Notlar

Küçük bir patates (100 gram) yaklaşık 70-90 kcal, büyük bir patates (200 gram) ise 150-180 kcal içerir.
Patates, C vitamini, potasyum ve B6 vitamini gibi besinler açısından zengindir, bu nedenle sağlıklı bir diyete dahil edilebilir.
Kalori hesabı yaparken, patatesin üzerine eklenen tereyağı, sos veya diğer malzemeleri de göz önünde bulundurmayı unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap