4 kişilik patates salatası nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir patates salatası, hem ana öğün yanı hem de tek başına tüketilebilecek pratik bir seçenek sunuyor. Taze sebzeler ve özel sosla hazırlanan bu tarif, dört kişilik bir sofraya renk katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

4 Kişilik Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates (yaklaşık 800-900 gram)
1 adet havuç
4 adet kornişon turşu
1 su bardağı bezelye (haşlanmış veya konserve)
1 adet kırmızı soğan
4-5 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
4-5 adet zeytin (isteğe bağlı)

Sosu İçin:

4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Adım: Patatesleri Haşlama

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
Küp küp doğrayarak tencereye alın
Üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın
Patatesler yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika haşlayın
Suyunu süzüp soğumaya bırakın

2. Adım: Diğer Malzemeleri Hazırlama

Havucu küp küp doğrayıp ayrı tencerede haşlayın
Kornişon turşuları küp küp doğrayın
Kırmızı soğanı ince ince doğrayın
Taze soğan ve maydanozu ince kıyın
Bezelyeyi haşlayın (konserve kullanıyorsanız suyunu süzün)

3. Adım: Sosu Hazırlama

Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve hardalı iyice çırpın
Sosun kıvamını kontrol edip damak tadınıza göre ayarlayın

4. Adım: Salatayı Birleştirme

Soğuyan patatesleri geniş bir salata kasesine alın
Hazırladığınız tüm malzemeleri (havuç, turşu, soğanlar, bezelye) ekleyin
Hazırladığınız sosu üzerine dökün
Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
Üzerini maydanoz ve zeytinle süsleyin

5. Adım: Servis

Salatayı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin
Soğuk olarak servis yapın

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir
Salatayı servisten önce dinlendirmek lezzetinin daha iyi oturmasını sağlar
İsteğe göre içine haşlanmış yumurta veya ton balığı ekleyebilirsiniz
Daha kremalı bir kıvam için biraz yoğurt veya mayonez ekleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar