Airfryer ile çıtır patates kroket nasıl yapılır?

Hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için, airfryerda hazırlanan çıtır patates kroketler hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Dışı altın rengi, içi yumuşacık bu kroketler, geleneksel kızartma yöntemlerine göre çok daha az yağla mükemmel sonuç veriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Airfryer ile Çıtır Patates Kroket Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı galeta unu veya pane için ekmek kırıntısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı, daha çıtır yapmak için)

Hazırlık Süresi:

20 dakika hazırlık, 15-20 dakika pişirme

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Tuzlu suda haşlayın ve yumuşayınca suyunu süzün.
Haşlanmış patatesleri bir kasede ezin veya püre haline getirin.
Üzerine un, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Elde ettiğiniz patates karışımından küçük parçalar alarak kroket şekli verin (silindir veya yuvarlak).
Kroketleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulayın.
Airfryer sepetini hafifçe yağlayın veya kroketlerin üzerine sprey yağ sıkın.
Kroketleri Airfryer'a yerleştirin ve 200°C'de 15-20 dakika pişirin, ara sıra çevirerek her tarafının çıtır olmasını sağlayın.

İpuçları:

Kroketlerin daha çıtır olması için galeta ununa biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi Airfryer modeline göre değişebilir, gözlemleyerek ayarlayın.
İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş peynir veya ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi: