Airfryer'da Elma Dilim Patates Tarifi
Malzemeler:
- 2-3 adet orta boy patates (tercihen nişasta oranı düşük olanlar)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber, karabiber, sarımsak tozu)
Hazırlık:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Patatesleri elma dilim şeklinde (yaklaşık 0,5 cm kalınlığında) doğrayın.
- Doğranmış patatesleri soğuk suda 10-15 dakika bekletin ve ardından kurulayın. Bu, fazla nişastayı uzaklaştırarak daha çıtır olmalarını sağlar.
Pişirme:
- Patates dilimlerini bir kaseye alın, zeytinyağı, tuz ve seçtiğiniz baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
- Airfryer sepetini hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Patates dilimlerini tek kat halinde yerleştirin, fazla sıkıştırmayın.
- Airfryer'ı 200°C'ye ayarlayın ve 15-20 dakika pişirin. Pişirme sırasında ara sıra karıştırarak eşit kızarmasını sağlayın.
- Patatesler altın rengi alıp çıtır olduğunda servis yapın.
İpuçları:
- Daha lezzetli olması için rendelenmiş peynir veya maydanoz serpebilirsiniz.
- Pişirme süresi, patateslerin kalınlığına ve airfryer modeline göre değişebilir, bu yüzden kontrol edin.
- Sıcak servis yapın, isteğe bağlı ketçap veya soslarla sunun.
|