Airfryer'da Kaşarlı Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik
Airfryer'da kaşarlı patates yapmak hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. İşte mükemmel sonuç için adım adım tarif:
Malzemeler:
- 4 orta boy patates (tercihen fırınlamaya uygun)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kekik veya pul biber
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Dilimleme şeklini seçin: İnce dilimler, küp şeklinde veya çubuklar halinde doğrayabilirsiniz.
- Doğranmış patatesleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, kırmızı toz biber, sarımsak tozu, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. Tüm parçaların eşit şekilde kaplanması için iyice karıştırın.
- Airfryer sepetini hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı kullanın. Patatesleri tek kat halinde yerleştirin; fazla yığılmamasına dikkat edin, çünkü bu çıtırlığı etkiler.
- Airfryer'ı 200°C'ye ayarlayın ve patatesleri 15-20 dakika pişirin. Yarım süre sonra sepeti sallayarak veya patatesleri çevirerek eşit pişmesini sağlayın.
- Patatesler altın rengi alıp yumuşadığında, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Peynirin erimesi için 2-3 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak maydanoz veya yoğurtla süsleyebilirsiniz.
İpuçları ve Püf Noktaları:
- Patatesleri dilimledikten sonra soğuk suda bekletip kurutursanız, daha çıtır bir doku elde edersiniz.
- Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Pişirme süresi, patateslerin kalınlığına ve airfryer modeline göre değişebilir, bu yüzden gözlem yapmak önemlidir.
- Ekstra lezzet için pişirme öncesi patateslere bir tutam un serpebilirsiniz; bu, daha gevrek bir yüzey sağlar.
Bu tarifle, airfryer'da kolayca hazırlanan, dışı çıtır içi yumuşak kaşarlı patatesler yapabilir, sevdiklerinizle keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun! |