Airfryer'da kıymalı patates nasıl yapabilirim?

Geleneksel kıymalı patatesin airfryer ile hazırlanan bu hafif versiyonu, aynı lezzeti çok daha az yağla sunuyor. Pratik hazırlanışı ve sağlıklı pişirme yöntemiyle günlük öğünlerinize renk katacak bir tarif sizleri bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Airfryer'da Kıymalı Patates Tarifi

Bu tarif, geleneksel fırın veya tavada yapılan kıymalı patatesin daha sağlıklı ve pratik bir versiyonudur. Airfryer sayesinde daha az yağ kullanarak aynı lezzeti elde edebilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4 orta boy patates
250 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kekik veya nane

Hazırlık ve Pişirme Süreci:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Bir kaseye alarak üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve diğer sevdiğiniz baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın.
Hazırladığınız patatesleri airfryer sepetine tek kat halinde yerleştirin. 200°C'de 15-20 dakika pişirin. Patatesler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar ara sıra çalkalayın.
Bu sırada, bir tavada ince doğranmış soğanı kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile pembeleşene kadar kavurun. Sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun.
Kıymayı tavaya ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Domates salçasını, tuzu ve baharatları ilave edip 2-3 dakika daha pişirin. Gerekirse birkaç yemek kaşığı su ekleyip kıvam almasını sağlayın.
Airfryer'da pişen patatesleri çıkarın ve üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı ekleyin. İyice karıştırın.
Karışımı tekrar airfryer'a yerleştirin ve 180°C'de 5-7 dakika daha pişirerek kıymanın aromasının patateslere işlemesini sağlayın.

İpuçları ve Öneriler:

Patatesleri daha çıtır yapmak için airfryer'da pişirmeden önce 10-15 dakika suda bekletip kurulayın.
Kıymalı karışıma ince doğranmış biber veya havuç ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.
Servis sırasında üzerine yoğurt veya cacık ile birlikte sıcak servis yapabilirsiniz.
Pişirme süreleri airfryer marka ve modeline göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle kontrol ederek ilerleyin.

Bu pratik tarifle, hem lezzetli hem de daha hafif bir kıymalı patates yemeğini keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar