Baget patates yemeği nasıl hazırlanır?

Lezzetli bir ana yemek alternatifi olan baget patates, hem doyurucu hem de pratik bir tarif sunuyor. Kavrulmuş patateslerin yumuşak dokusu, çıtır baget dilimleri ve taze maydanozla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Baget Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
1 adet baget ekmek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım demet maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
Küp küp doğrayın ve suda bekletin

2. Soğan ve Sarımsak:

Soğanı ince ince doğrayın
Sarımsakları ezin veya ince dilimleyin

3. Tencere İşlemleri:

Tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın
Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun

4. Patatesleri Ekleyin:

Suyundan süzülmüş patatesleri tencereye ekleyin
5 dakika kadar patatesleri salçalı karışımla birlikte kavurun

5. Su ve Baharatlar:

Sıcak suyu ekleyin
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip karıştırın
Kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar pişirin

6. Baget Ekmek Hazırlığı:

Baget ekmeği ince dilimler halinde kesin
Dilimleri fırın tepsisine dizin
180 derece önceden ısıtılmış fırında 5-10 dakika kızartın

7. Servis:

Pişen patates yemeğini servis kabına alın
Üzerine kızarmış baget dilimlerini yerleştirin
İnce kıyılmış maydanoz serperek servis yapın

Püf Noktaları:

Patatesleri suda bekletmek nişastasının azalmasını sağlar
Bagetleri fazla kızartmamaya dikkat edin
İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
Yemeğin suyunu kontrol ederek gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar