Baharatlı patates nasıl yapılır, tarifini merak ettiniz mi?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için baharatlı patates tarifi, hem günlük öğünlerde hem de misafir ikramlarında tercih edilebilecek nefis bir seçenek sunuyor. Fırında veya tavada kolayca hazırlanabilen bu tarif, zengin baharat karışımıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Baharatlı Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Atıştırmalık

Baharatlı patates, hem ana yemek yanına hem de atıştırmalık olarak tüketilebilen, lezzetli ve doyurucu bir tariftir. İster fırında ister tavada pişirebilirsiniz. İşte evde kolayca yapabileceğiniz baharatlı patates tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pul biber (acı sevenler için)

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun (dilerseniz kabuklu da bırakabilirsiniz).
Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın ve soğuk suda 10 dakika bekletin. Bu, fazla nişastasını atmasını sağlar.
Bir kasede zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, kimyon, karabiber, tuz ve isteğe bağlı sarımsak ile pul biberi karıştırın.
Patatesleri süzün ve kağıt havlu ile kurulayın. Ardından baharatlı karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri yayın. Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin, ara sıra kontrol ederek alt üst edin.
Patatesler kızarıp yumuşayınca fırından alın ve sıcak servis yapın.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:

Daha çıtır olması için patatesleri fırınlamadan önce bir çay kaşığı mısır nişastası ekleyebilirsiniz.
Tavada yapmak isterseniz, orta ateşte zeytinyağı ile soteleyerek pişirebilirsiniz.
Baharat seçeneklerini kişiselleştirebilirsiniz; sumak, nane veya köri ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Yanında yoğurt veya sarımsaklı sos ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifle baharatlı patates yapmak hem kolay hem de keyifli! Denemeyi unutmayın, afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar