Bebekler için patates köftesi nasıl yapılır?

Miniklerin damak tadına uygun, besleyici ve kolay tutulabilen bir atıştırmalık arıyorsanız, bu patates köftesi tarifi tam size göre. Fırında pişirilmesiyle hafifliği öne çıkan köfteler, bebeğinizin hem öğünlerini renklendirecek hem de el becerisini geliştirmesine yardımcı olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bebekler İçin Patates Köftesi Tarifi

Malzemeler:

2 orta boy haşlanmış patates
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı, 12 ay ve üzeri için)
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tam buğday unu veya yulaf unu
İsteğe bağlı: bir tutam tuzsuz dereotu veya maydanoz
İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı lor peyniri (tuzsuz)

Hazırlık Süresi:

15 dakika

Pişirme Süresi:

15-20 dakika

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Buharda veya az suda haşlayarak yumuşamasını sağlayın.
Haşlanmış patatesleri bir kasede püre kıvamına gelene kadar ezin.
Püreye zeytinyağı, un, rendelenmiş kaşar peyniri (veya lor peyniri) ve ince kıyılmış dereotu/maydanozu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Elde edilen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin. Köftelerin fazla büyük olmamasına dikkat edin, bebeğinizin kolayca tutabilmesi ve yiyebilmesi için.
Köfteleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Köftelerin dışı hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve bebeğinize servis yapmadan önce sıcaklığını kontrol edin.

Püf Noktaları:

Patatesleri haşlarken fazla suda pişirmemeye özen gösterin, bu köftelerin dağılmasına neden olabilir.
Köfteleri kızartmak yerine fırında pişirmek daha sağlıklı bir seçenektir.
Bebeğinizin alerji durumuna göre malzemeleri değiştirebilirsiniz; örneğin, peynir eklemek istemiyorsanız, köfteleri sadece patates ve un ile de yapabilirsiniz.
Köfteleri buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz, ancak taze tüketilmesi önerilir.

Not:

Bu tarif, genellikle 8 ay ve üzeri bebekler için uygundur, ancak bebeğinizin katı gıdaya geçiş sürecine ve alerji durumuna göre doktorunuza danışarak hazırlayın. Peynir gibi malzemeleri eklerken bebeğinizin yaşını ve beslenme düzenini göz önünde bulundurun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar