Bebekler İçin Patates ve Havuç Püresi Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy havuç
- 1 su bardağı su (gerekirse)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı, doktor onayıyla)
Hazırlık Süreci:
- Patates ve havucu iyice yıkayın, kabuklarını soyun.
- Küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir tencerede su kaynatın, doğranmış sebzeleri ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
- Sebzeleri süzün ve bir kaseye alın.
- Çatalla veya blender ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ezin.
- Kıvamı çok koyu olursa, birkaç kaşık kaynamış su ekleyerek inceltebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, doktorunuz onay veriyorsa 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Servis Önerileri:
- Püreyi ılık olarak bebeğinize yedirin.
- İlk defa deneyecekseniz, birkaç kaşıkla başlayın ve alerjik reaksiyon olup olmadığını gözlemleyin.
- Artmış püreyi buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze hazırlanmış olanı tercih edin.
Önemli Notlar:
- Bu tarif, genellikle 6 aylık ve üzeri bebekler için uygundur, ancak bebeğinizin hazır olup olmadığını doktorunuza danışın.
- Sebzeleri buharda pişirmek, besin değerlerini korumak için daha iyi bir yöntemdir; buharda pişirme süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.
- Bebeğinizin yutma becerisine göre pürenin kıvamını ayarlayın, daha pütürlü veya daha akışkan hale getirebilirsiniz.
|