Beşamel soslu patates nasıl hazırlanır ve servis edilir?

Kremalı dokusu ve peynirli lezzetiyle hem göze hem damağa hitap eden bu nefis tarif, günlük sofralarınızı şenlendirecek pratik bir seçenek sunuyor. Beşamel sosun enfes uyumuyla hazırlanan yemeğin püf noktaları ve sunum önerileriyle mutfaklara lezzet katacak bir rehber.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Beşamel Soslu Patates Tarifi

Beşamel soslu patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle çocukların sevdiği bu tarif, ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir. İşte adım adım hazırlanışı:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat (isteğe bağlı)
Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlanışı:

Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve haşlayın. Haşlanmış patatesleri bir fırın kabına yerleştirin.
Tereyağını bir tencereye alın ve eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın. Kıvam alana kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve muskatı ekleyip karıştırın. Sos koyulaşınca ocaktan alın.
Beşamel sosu haşlanmış patateslerin üzerine dökün, kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri:

Sıcak olarak, yanında yoğurt veya salata ile servis edin.
Üzerine maydanoz serperek sunumunu renklendirebilirsiniz.
Ana yemek olarak et veya tavuk yemeklerinin yanına garnitür olarak ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap