Çanak patates yemeği nasıl yapılır, tarifiniz var mı?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir çanak patates tarifi. Tencere yemeği sevenlerin favorisi olacak bu tarif, hem vejetaryen hem de etli seçenekleriyle sofraları renklendiriyor. Malzemelerin uyumlu dansından ortaya çıkan bu nefis yemek, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.
Çanak Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- 200 gr kıyma (isteğe bağlı)
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım demet maydanoz
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın, soğanları ince ince yemeklik doğrayın
- Havuçları rendeleyin veya küp küp doğrayın
- Tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Kıyma kullanacaksanız soğanlara ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Salçaları ilave edip 2-3 dakika kavurun
- Doğranmış patates ve havuçları tencereye ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edip 5 dakika karıştırarak pişirin
- Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ateşi kısıp patatesler yumuşayana kadar pişirin
- Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın
Püf Noktaları:
- Patatesleri aynı boyutta doğramak eşit pişme sağlar
- Vejetaryen seçenek için kıyma kullanmayabilirsiniz
- Daha kıvamlı olmasını isterseniz su miktarını azaltabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırında kızartabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, yanına yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")