Domates soslu patates nasıl yapılır? tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir ana yemek veya garnitür arayanlar için domates soslu patates tarifi, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor. Taze domates ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu yemek, günlük öğünlerinize renk katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domates Soslu Patates Tarifi

Domates soslu patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle ana yemek olarak veya garnitür şeklinde tüketilebilir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
2 adet orta boy domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı taze kekik veya maydanoz

Hazırlık Süresi:

Patatesleri soyup doğrama: 10 dakika
Soğan ve domatesleri hazırlama: 5 dakika

Pişirme Süresi:

Toplam pişirme: 25-30 dakika

Yapılışı:

Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya ince dilimleyin.
Domatesleri rendeleyin veya küp şeklinde doğrayın.
Bir tencereye veya tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun, ardından rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu salıp biraz çekene kadar pişirin.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve baharatları (tuz, karabiber, kırmızı toz biber) serpin. Tüm malzemeleri karıştırın.
Sıcak suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve patatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin (yaklaşık 20-25 dakika). Gerekirse ara sıra karıştırın ve su ekleyin.
Patatesler pişince, ocaktan alın ve üzerine taze kekik veya maydanoz serperek servis yapın. Sıcak veya ılık olarak tüketebilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri daha çıtır yapmak isterseniz, önceden fırında hafifçe pişirebilirsiniz.
Domates sosunu zenginleştirmek için bir çay kaşığı şeker ekleyebilirsiniz.
Vejetaryen bir seçenek için, içine havuç veya bezelye gibi sebzeler de katabilirsiniz.

Bu tarifle, evinizde kolayca domates soslu patates hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar