Domatesli patates salatası nasıl yapılır?

Taze domates ve haşlanmış patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu salata, yaz sofralarınıza ferahlık katacak pratik bir lezzet. Malzemelerin doğal aromaları zeytinyağı ve limonla buluşarak hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domatesli Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 adet domates
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı sumak

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Küp küp doğrayıp tuzlu suda haşlayın. Yumuşayınca süzün ve soğumaya bırakın.
Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Soğanı ince ince yemeklik doğrayın. Maydanozu ince kıyın.
Geniş bir kasede soğuyan patatesleri, domatesleri, soğanı ve maydanozu karıştırın.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı sumakı çırparak sos hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
Salatayı buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir.
Domateslerin suyunu salmaması için salatayı servisten hemen önce karıştırabilirsiniz.
Daha ferah bir tat için nane veya dereotu ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap