Etli patatesli bezelye tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli bir ana yemek arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif. Dana eti, patates ve bezelyenin uyumunu yansıtan bu yemek, günlük sofralarınıza hem besleyicilik hem de lezzet katıyor. Malzemelerin birbirine karışan aromaları ve yumuşacık kıvamıyla ailecek seveceğiniz bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Patatesli Bezelye Tarifi

Malzemeler:

500 gram kuşbaşı dana eti
2 adet orta boy patates
1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
1 adet orta boy soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
4 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

İlk olarak soğanı yemeklik doğrayın. Sıvı yağı tencereye alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Kuşbaşı etleri ekleyip suyunu çekene ve renk değiştirene kadar kavurmaya devam edin.
Domatesleri rendeleyip tencereye ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
Patatesleri küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Bezelyeleri de ilave edip karıştırın.
Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip malzemeleri iyice karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Yemeği ocaktan almadan önce birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Etlerin yumuşak olması için önceden haşlanabilir.
Taze bezelye kullanıyorsanız pişme süresi daha kısa olacaktır.
Dilerseniz yemeğe 1 yemek kaşığı salça ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap