Etli patatesli taze fasulye nasıl yapılır, tarif nedir?
Lezzetli bir etli patatesli taze fasulye yemeği hazırlamak için doğru adrestesiniz. Kuşbaşı etin enfes aromasıyla buluşan taze fasulye ve patatesin nefis uyumunu keşfedeceğiniz bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.
Etli Patatesli Taze Fasulye Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram taze fasulye
- 300 gram kuşbaşı dana eti
- 2 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- 2 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşaması:
- Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkayın ve iki parça halinde kesin
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Domates ve biberleri küp küp doğrayın
Yapılışı:
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Kuşbaşı etleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
- Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
- Doğranmış domates ve biberleri ekleyip karıştırın
- Taze fasulyeleri ve patatesleri tencereye ekleyin
- Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp kapağını kapatın
- Patatesler ve fasulyeler yumuşayana kadar (yaklaşık 30-40 dakika) pişirin
Püf Noktaları:
- Etler önce iyice kavrulursa daha lezzetli olur
- Fasulyeler çok pişerse dağılabilir, kontrollü pişirin
- İsteğe bağlı olarak sarımsak ekleyebilirsiniz
- Yemeğin suyunu çekmemesi için ara ara kontrol edin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
- Yanında yoğurt ile servis etmek lezzetini artırır
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")