Fırın poşetinde kıymalı patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için hem doyurucu hem de kolay bir tarif. Kıymalı patates, fırın poşeti sayesinde tüm lezzetini muhafaza ederken aynı zamanda temizlik zahmetini de en aza indiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırın Poşetinde Kıymalı Patates Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
250 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın ve soğuk suda bekletin.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Geniş bir kasede kıyma, soğan, sarımsak, sıvı yağ, domates salçası ve tüm baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Suyunu süzdüğünüz patatesleri bu karışıma ekleyip harmanlayın.

Pişirme Süreci:

Fırın poşetini yağlamaya gerek olmadan kullanabilirsiniz. Karışımı poşetin içine aktarın.
Yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyip poşetin ağzını sıkıca kapatın.
Fırını 180°C'de önceden ısıtın. Poşeti fırın tepsisine yerleştirin.
30-35 dakika pişirin, ardından poşetin üst kısmını makasla kesip 10 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak servis yapın, isteğe bağlı maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Püf Noktaları:

Patatesleri fazla küçük doğramamak, dağılmalarını önler.
Kıymanın yağlı olması, yemeğin daha lezzetli olmasını sağlar.
Fırın poşeti kullanımı, yemeğin kurumasını engeller ve temizliği kolaylaştırır.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, patateslerin yumuşaklığını kontrol edin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar