Fırında bezelyeli patates nasıl yapılır, etsiz tarif var mı?

Lezzetli ve besleyici bir vejetaryen yemek arayanlar için pratik bir seçenek: fırında bezelyeli patates. Taze sebzelerin uyumunu yansıtan bu tarif, hem renkli görüntüsü hem de doyurucu yapısıyla sofraları şenlendiriyor. Minimum hazırlık süresiyle, fırından çıkan sıcak ve aromatik bu yemek, günlük öğünlerinize sağlıklı bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Bezelyeli Patates (Etsiz Tarifi)

Fırında bezelyeli patates, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Etsiz versiyonu, vejetaryenler veya hafif bir öğün arayanlar için idealdir. İşte kolay ve pratik bir tarif:

Malzemeler:

4 orta boy patates (dilimlenmiş veya küp küp doğranmış)
1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: 1 adet havuç (küp doğranmış) veya biber ekleyebilirsiniz

Hazırlık Süresi:

Yaklaşık 10-15 dakika

Pişirme Süresi:

30-40 dakika

Yapılışı:

Fırını 200°C'de önceden ısıtın.
Patatesleri iyice yıkayıp, kabuklarını soyarak dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın. Dilerseniz kabuklu da pişirebilirsiniz, daha besleyici olur.
Geniş bir kasede patates, bezelye, soğan, sarımsak ve isteğe bağlı malzemeleri (havuç, biber gibi) karıştırın.
Üzerine zeytinyağı, kuru nane, kimyon, tuz ve karabiber ekleyip tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine veya fırın kabına yayın.
Önceden ısıtılmış fırında, patatesler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar 30-40 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak eşit pişmesini sağlayın.
Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile tüketebilirsiniz.

İpucu:

Daha çıtır bir doku için, patatesleri fırına atmadan önce haşlayabilirsiniz, ancak bu tarifte doğrudan pişirmek yeterlidir.
Bezelye yerine mısır veya fasulye gibi sebzelerle çeşitlendirebilirsiniz.

Bu etsiz tarif, basit malzemelerle evde kolayca yapılabilir ve sağlıklı bir öğün sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar