Fırında brokoli ve patates nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif: Brokoli ve patatesin mükemmel uyumu, zeytinyağı ve baharatlarla zenginleşerek fırında nefis bir lezzete dönüşüyor. Hem sağlıklı hem doyurucu bu yemek, günlük öğünlerinize renk katacak.
Fırında Brokoli ve Patates Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy brokoli
- 3-4 orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlık Aşamaları:
- Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın ve iyice yıkayın.
- Patatesleri soyun ve iri küp şeklinde doğrayın.
- Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve kekiği karıştırın.
- Brokoli ve patatesleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
Pişirme Süreci:
- Fırını 200°C'de önceden ısıtın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine malzemeleri yayın.
- 20-25 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak eşit kızarmasını sağlayın.
- Patatesler yumuşak ve hafif kızarınca fırından alın.
İpuçları:
- Daha çıtır bir doku için brokoliyi son 10 dakikada ekleyebilirsiniz.
- Üzerine rendelenmiş peynir serperek servis edebilirsiniz.
- Yanında yoğurt veya sarımsaklı sos ile tüketebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")