Fırında but patates nasıl yapılır? tarifi nedir?

Dışı çıtır içi yumuşacık fırınlanmış patatesler, ana yemeklerin yanına lezzet katacak pratik bir alternatif sunuyor. Nişastalı patates çeşitleriyle hazırlanan bu tarif, baharatlarla zenginleştirilerek hem görsel hem de damak zevkine hitap eden bir sunum vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında But Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Yan Yemek

Fırında but patates, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yan yemek alternatifidir. Dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu tarif, özellikle et yemeklerinin yanına mükemmel uyum sağlar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz fırında but patates tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen
2 diş sarımsak (ince kıyılmış, isteğe bağlı)
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya taze maydanoz

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 40-50 dakika pişirme

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan temiz bir bezle kurulayın. But şeklinde kesmek için her patatesi önce uzunlamasına ikiye bölün, sonra her yarıyı iki veya üç parçaya bölerek iri dilimler elde edin.
Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve sarımsağı karıştırarak bir sos hazırlayın.
Patates dilimlerini bu sosla iyice harmanlayın, her parçanın yağla kaplandığından emin olun.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri aralarında boşluk kalacak şekilde dizin.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında, alt-üst ayarda 40-50 dakika pişirin. Ara sıra kontrol ederek alt üst edin, dışlarının çıtırlaşmasını sağlayın.
Patateslerin yumuşak ve altın rengi olduğunu kontrol edin. İsteğe bağlı olarak, pişme sonunda üzerine rendelenmiş peynir serpip 5 dakika daha pişirebilir veya taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Sıcak olarak servis yapın, ana yemeklerin yanında veya atıştırmalık olarak tüketin.

İpuçları:

Patatesleri eşit boyutta kesmek, hepsinin aynı sürede pişmesini sağlar.
Daha çıtır bir sonuç için patatesleri bir süre soğuk suda bekletip kurulayabilirsiniz.
Fırınınızın gücüne göre pişirme süresini ayarlayın, gerekirse süreyi uzatın.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir but patates hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar