Fırında elma dilimi patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için fırında elma dilimi patates, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla ana yemeklerin yanına yakışacak mükemmel bir garnitüre dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Elma Dilimi Patates Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kekik veya fesleğen

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 25-30 dakika

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kurulayın. Kabuklarını soymaya gerek yok, sadece varsa çürük kısımları temizleyin.
Patatesleri elma dilimi şeklinde, yaklaşık 0.5 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimlerin eşit kalınlıkta olması homojen pişme sağlar.
Geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve diğer baharatları karıştırın.
Patates dilimlerini bu karışıma ekleyip her tarafı iyice kaplanana kadar harmanlayın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve patates dilimlerini tek sıra halinde, birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Tepsiyi çıkarıp patatesleri ters çevirin ve 10-15 dakika daha, üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Fırından çıkarıp sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Dilimleri ince keserseniz daha çıtır, kalın keserseniz daha yumuşak olur.
Fırın fanlı çalışıyorsa 180°C'de pişirin.
Daha lezzetli olması için dilimleri 30 dakika soğuk suda bekletebilirsiniz (nişastası azalır, daha gevrek olur).

Servis Önerisi:

Yoğurtlu sarımsak sos veya ketçap ile servis edebilirsiniz.
Et, tavuk veya balık yanında mükemmel bir garnitür olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar