Fırında Etli Mantarlı Patates Nasıl Yapılır?
Fırında etli mantarlı patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu makalede, fırında etli mantarlı patates tarifinin detaylarını, malzemelerini ve yapım aşamalarını bulabilirsiniz. Ayrıca, bu yemeğin besin değerleri ve bazı ipuçları da sunulacaktır.
Malzemeler
Etli mantarlı patates yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: - 4 adet orta boy patates
- 300 gram kıyma (tercihen kuzu veya dana)
- 200 gram mantar (taze veya konserve)
- 1 adet büyük boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı su
- Maydanoz (süslemek için)
Yapım Aşamaları
Fırında etli mantarlı patatesin yapım aşamaları aşağıda detaylı olarak açıklanmıştır:
1. Patatesleri Hazırlama
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.- Patatesleri eşit boyutlarda dilimleyin veya küp şeklinde kesin.- Biraz tuz ekleyerek kenara alın.
2. Harcı Hazırlama
- Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın.- Mantarı dilimleyin.- Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.- Ardından, kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.- Mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.- Domates salçasını, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin, karıştırın.- Yarım çay bardağı suyu ekleyerek harcı biraz daha pişirin ve ocaktan alın.
3. Fırında Pişirme
- Fırın tepsisini yağlayın ve patates dilimlerini dizin.- Üzerine hazırladığınız etli mantar harcını eşit şekilde yayın.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.- Patateslerin üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
4. Servis Önerileri
- Fırından çıkan yemeği sıcak servis edin.- Üzerini ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.- Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek güzel bir alternatif olacaktır.
Besin Değerleri
Fırında etli mantarlı patates, dengeli bir öğün sunar. İçeriğinde protein, karbonhidrat ve lif bulunduran bu yemek, özellikle aile yemekleri için ideal bir seçenektir.
Ekstra Bilgiler ve İpuçları
- Patateslerin daha çıtır olması için önceden haşlayabilirsiniz.- Farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz.- Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Fırında etli mantarlı patates, hem pratik hem de doyurucu bir yemek tarifidir. Bu tarifle, sevdiklerinize lezzet dolu bir akşam yemeği sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")