Fırında etli patates nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Fırında etli patates, hem besleyici hem de pratik bir ana yemek alternatifi sunuyor. Etin yumuşacık dokusuyla patateslerin kızarmış lezzetinin buluştuğu bu nefis tarif, günlük koşuşturma içinde bile kolayca hazırlanabilecek bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Etli Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği

Fırında etli patates, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunar. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

500 gram kuşbaşı doğranmış dana eti veya kuzu eti
4-5 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı sıcak su veya et suyu
İsteğe bağlı olarak havuç, biber gibi sebzeler eklenebilir

Hazırlık Süreci:

Patatesleri soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Soğanı ince dilimleyin, sarımsağı ezin veya ince kıyın.
Etleri bir kaseye alın, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekikle iyice karıştırarak marine edin. En az 15 dakika bekletin.
Fırın tepsisine veya güveç kabına önce etleri, ardından patates ve soğanı dizin. Üzerine sarımsağı serpiştirin.
Sıcak su veya et suyunu ekleyin ve üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, etler ve patatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin.
Son 10 dakika folyoyu çıkarıp üzerinin kızarmasını sağlayın.

Püf Noktaları:

Etleri marine etmek, lezzetin daha iyi yayılmasını sağlar.
Patatesleri eşit boyutta doğramak, hepsinin aynı anda pişmesine yardımcı olur.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; etler yumuşak ve patatesler altın rengi olana kadar pişirin.
İsteğe bağlı olarak pişirme sonunda rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, fırında etli patatesi kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar