Fırında Hazır Patates Kızartması Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 500 gr hazır dondurulmuş patates kızartması
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı baharatlar (kırmızı biber, kekik, karabiber, sarımsak tozu)
Hazırlık ve Pişirme Adımları:
- Fırını 200°C'de (fanlı fırınlarda 180°C) önceden ısıtın.
- Dondurulmuş patatesleri paketinden çıkarın, çözündürmeyin.
- Geniş bir fırın tepsisine yağlı kâğıt serin veya yağlayın.
- Patatesleri tepsiye yayın, üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Tuz ve seçtiğiniz baharatları ekleyip elinizle hafifçe karıştırın.
- Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin, 20-25 dakika pişirin.
- Yarıda (10-12 dakika sonra) bir kez çevirerek her tarafının eşit kızarmasını sağlayın.
- Altın rengi alıp çıtırlaşınca fırından alın, sıcak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Patatesleri tepside fazla üst üste koymayın, tek sıra halinde yayın.
- Çıtırlık için pişirme sonunda 2-3 dakika grill modunda kızartabilirsiniz.
- Farklı lezzetler için rendelenmiş parmesan veya pul biber ekleyebilirsiniz.
|