Fırında kabuklu küçük patates nasıl hazırlanır?

Kabuklu küçük patateslerin fırında nasıl mükemmel bir atıştırmalığa dönüştüğünü keşfedin. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, çıtır dış yüzey ve yumuşak iç dokuyu bir araya getiriyor. Baharat seçenekleri ve pişirme ipuçlarıyla kendi damak zevkinize uygun hale getirebileceğiniz bu pratik lezzet, hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kabuklu Küçük Patates Hazırlama Rehberi

Fırında kabuklu küşük patatesler hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya yan yemektir. İşte mükemmel sonuç için adım adım tarif:

Malzemeler:

500 gr küçük kabuklu patates (baby patates tercih edilir)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru kekik veya istediğiniz baharatlar
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş, isteğe bağlı)
Taze maydanoz veya dereotu (servis için)

Hazırlık Adımları:

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını fırçalayarak temizleyin. Küçük patatesler olduğu için kabuklarını soymanıza gerek yoktur.
Patatesleri kuruladıktan sonra bıçakla hafifçe çizin veya çatalla delikler açın. Bu, buharın çıkmasını sağlayarak daha çıtır olmalarını sağlar.
Geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın. İsterseniz sarımsak dilimlerini de ekleyin.
Patatesleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın, tüm patateslerin yağ ve baharatlarla kaplandığından emin olun.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve patatesleri tek sıra halinde dizin. Aralarında boşluk bırakın, böylece eşit şekilde pişerler.
Önceden 200°C'ye ısıtılmış fırında 25-35 dakika pişirin. Patatesler yumuşak ve altın rengi olana kadar kontrol edin, ara sıra tepsiyi sallayın veya patatesleri çevirin.
Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin, üzerine taze maydanoz veya dereotu serperek servis yapın.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:

Daha çıtır bir doku için patatesleri fırınlamadan önce birkaç dakika haşlayabilirsiniz.
Baharat olarak kimyon, kırmızı biber veya biberiye deneyebilirsiniz.
Pişirme süresinin sonuna doğru rendelenmiş peynir serperek eritebilirsiniz.
Patateslerin boyutuna göre pişme süresi değişebilir, bu nedenle kontrol etmeyi unutmayın.

Bu tarifle, kabuklu küçük patatesleriniz hem sağlıklı hem de lezzetli olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar