Fırında kahvaltılık patates nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir kahvaltı alternatifi arayanlar için fırında mis gibi kokan, çıtır çıtır patatesler... Baharatların harmanlandığı bu nefis tarif, güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle hafta sonu kahvaltılarınızı renklendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kahvaltılık Patates Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı kimyon

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 30-40 dakika

Yapılışı:

Patatesleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun.
İri küp şeklinde doğrayın (yaklaşık 2x2 cm boyutlarında).
Doğranmış patatesleri bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, karabiber ve tuzu ekleyin.
İsteğe bağlı olarak sarımsak ve kimyonu da ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patatesleri tek sıra halinde yayın.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
Ara sıra kontrol ederek alt üst edin ve kızarana kadar pişirin.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok küçük doğramamaya dikkat edin, yoksa kuruyabilirler.
Fırın tepsisinde patateslerin birbirine değmemesi kızarmalarını kolaylaştırır.
Daha çıtır olmasını isterseniz pişirme sonunda 5 dakika grill modunda pişirebilirsiniz.
Servis sırasında üzerine taze kekik veya maydanoz serpebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak yumurta, peynir ve zeytin ile birlikte kahvaltı sofrasında servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu sos veya süzme yoğurt ile birlikte de tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar