Fırında karnabahar ve patates nasıl kızartılır?

Karnabahar ve patatesin fırında buluştuğu bu nefis tarif, geleneksel kızartmalara sağlıklı bir alternatif sunuyor. Lezzetli baharatlarla zenginleştirilen bu pratik yemek, hem besleyici hem de doyurucu özellikleriyle sofralarınızı renklendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Karnabahar ve Patates Kızartması Tarifi

Fırında karnabahar ve patates kızartması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Aşağıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

1 orta boy karnabahar
2 orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: Rendelenmiş parmesan peyniri veya maydanoz

Hazırlık Adımları:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Karnabaharı yıkayın, çiçeklerine ayırın ve kurulayın.
Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve suda bekletip kurulayın (fazla nişastayı atmak için).
Geniş bir kasede karnabahar ve patatesleri birleştirin.
Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, sarımsak tozu ve kırmızı toz biber ekleyip iyice karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine malzemeleri yayın, fazla üst üste gelmemesine dikkat edin.
Fırında 25-30 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak eşit kızarmasını sağlayın.
Kızardıktan sonra, isteğe bağlı olarak üzerine parmesan veya maydanoz serpip servis yapın.

İpuçları:

Karnabahar ve patatesleri aynı boyutta doğrayın, böylece eşit pişerler.
Fırın sıcaklığını kontrol edin, yüksek ısı çıtır bir doku sağlar.
Baharatları kişisel tercihinize göre ayarlayabilirsiniz; kimyon veya biberiye de ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, kızartma sevenler için daha hafif bir seçenek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar