Fırında Kaşarlı Haşlanmış Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun
- Patatesleri iri küpler halinde doğrayın
- Doğranmış patatesleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin
- 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip 10-15 dakika haşlayın (çatal batınca yumuşak ama dağılmayacak kıvamda olmalı)
Pişirme İşlemi:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın
- Üzerine zeytinyağı, pul biber, kekik, tuz, karabiber ve isteğe bağlı rendelenmiş sarımsağı ekleyin
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırın
- Yağlanmış fırın kabına patatesleri yayın
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin
Fırında Pişirme:
- Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15-20 dakika pişirin
- Kaşarların altın rengi almasını bekleyin
- Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yoğurt veya cacık ile birlikte sunabilirsiniz
- Ana yemek yanında garnitür olarak da mükemmel olur
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir
- Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar da kullanabilirsiniz
- Daha çıtır olması için fırın kabını yağlamayı unutmayın
- İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")