Fırında kremalı patatesli tavuk göğsü nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir tarif: Kremalı sosla kaplanmış yumuşacık patates dilimleri ve tavuk göğsünün kaşar peyniriyle buluştuğu bu yemek, hem görsel şölen hem de damak zevkine hitap ediyor.
Fırında Kremalı Patatesli Tavuk Göğsü Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım demet maydanoz
Hazırlık Aşamaları:
1. Patateslerin Hazırlanması:
- Patatesleri ince ince dilimleyin
- Tuzlu suda 10 dakika haşlayın
- Süzüp soğumaya bırakın
2. Tavukların Hazırlanması:
- Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın
- Her iki yanına çizikler atın
- Tuz, karabiber ve kekikle marine edin
3. Sosun Hazırlanması:
- Soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ezin
- Krema, zeytinyağı, soğan ve sarımsağı karıştırın
- Baharatları ekleyip iyice çırpın
4. Pişirme:
- Fırını 180°C'de ısıtın
- Fırın kabına patatesleri yayın
- Tavukları patateslerin üzerine yerleştirin
- Hazırladığınız sosu üzerine dökün
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpin
- Fırında 35-40 dakika pişirin
5. Servis:
- Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin
- İnce kıyılmış maydanozla süsleyin
- Sıcak olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukların eşit kalınlıkta olmasına dikkat edin
- Patatesleri çok ince dilimlemeyin
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz yapışmaz
- Tavukların üzeri kızarmazsa 5 dakika daha pişirin
Yanında Neler Gider?
- Mevsim salatası
- Yoğurtlu meze
- Pilav
- Taze ekmek
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")