Fırında mantarlı patates yemeği nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için, patates ve mantarın muhteşem uyumunu ortaya çıkaran nefis bir tarif. Basit malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu özellikleriyle sofraları renklendiriyor.
Fırında Mantarlı Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 300 gram kültür mantarı
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık:
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
- Mantarları kalın dilimler halinde kesin
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Yapılışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Geniş bir fırın kabına patates, mantar, soğan ve sarımsağı ekleyin
- Üzerine zeytinyağı ve tüm baharatları ilave edip güzelce karıştırın
- Malzemelerin üzerine sıcak suyu gezdirin
- Fırında 45-50 dakika pişirin, ara sıra kontrol ederek karıştırın
- Patatesler yumuşayıp üzeri kızarana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri aynı boyutta doğramak eşit pişme sağlar
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz yapışmayı önlersiniz
- İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
- Daha sulu olmasını isterseniz su miktarını artırabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz
- Yanında taze yeşilliklerle harika bir ana yemek olur
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")