Fırında patates köftesi nasıl yapılır, tarif nedir?

Kızartma yapmadan lezzetli köfteler hazırlamanın pratik yolu: Fırında patates köftesi tarifi, hem sağlıklı hem de çocukların severek yiyeceği bir alternatif sunuyor. Haşlanmış patates ve baharatlarla hazırlanan bu nefis köfteler, fırında kolayca pişirilerek mükemmel bir akşam yemeği seçeneği oluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates Köftesi Tarifi: Lezzetli ve Hafif Bir Alternatif

Fırında patates köftesi, kızartma yapmadan lezzetli köfteler hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Hem daha sağlıklı hem de pratik olan bu tarif, özellikle çocukların severek yiyeceği bir lezzettir. İşte adım adım fırında patates köftesi tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet rendelenmiş soğan
1 su bardağı galeta unu veya ekmek içi
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri bir kasede iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş soğanı, yumurtayı, zeytinyağını ve tüm baharatları ekleyip karıştırın.
Galeta ununu veya ekmek içini yavaş yavaş ekleyerek, köfte hamurunun ele yapışmayacak kıvama gelmesini sağlayın.
İnce kıyılmış maydanozu ekleyip son kez karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, elinizle yuvarlak veya oval şekiller verin.
Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerlerine biraz zeytinyağı sürün veya fırça ile gezdirin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, 25-30 dakika veya üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

İpuçları:

Köftelerin daha çıtır olması için pişirme öncesi üzerlerine galeta unu serpebilirsiniz.
İçerisine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, fırında patates köfteleri hem hafif hem de lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar