Fırında patates püresiyle yapılan güveç nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir fırın yemeği olan patates püresi güveci, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Kremalı patates püresi ile kıymalı harç mükemmel bir uyum sağlarken, eriyen kaşar peyniri üzerine ayrı bir lezzet katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates Püresi Güveci Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
1 adet soğan
200 gr kıyma veya dilerseniz sebze (havuç, bezelye gibi)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su
Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Yapılışı:

1. Patates Püresi Hazırlama:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanmış patatesleri süzüp, süt ve tereyağı ile birlikte püre haline getirin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

2. İç Harcı Hazırlama:

Soğanı ince ince doğrayıp, tavada soteleyin.
Kıymayı ekleyip kavurun, renk değiştirdiğinde salçayı ilave edip 1-2 dakika daha pişirin.
Sıcak suyu ekleyip, kısık ateşte 10 dakika pişirin. Tuz ve baharatları ayarlayın.

3. Güveç Hazırlama: