Fırında patates - salçalı nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için salçalı patates tarifi, hem ana yemek hem de garnitür olarak ideal bir seçenek sunuyor. Baharatların uyumu ve patatesin yumuşak dokusuyla bu tarif, günlük sofralarınıza lezzet katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates - Salçalı Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su

Hazırlık:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Dilimleyin veya küp küp doğrayın.
Bir kasede domates salçası, zeytinyağı, kırmızı biber, kekik, karabiber ve tuzu karıştırın. İsterseniz rendelenmiş sarımsak ekleyin.
Patatesleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın, tüm parçaların sosla kaplanmasını sağlayın.
Yağlanmış bir fırın kabına patatesleri yayın.
Üzerine sıcak suyu gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında, altüst ederek yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Patatesler yumuşayıp kızarana kadar kontrollü pişirin.
Sıcak servis yapın, üzerine maydanoz serperek sunabilirsiniz.

İpuçları: