Fırında patates salçalı tarifini nasıl yapabilirim?

1. Patatesleri soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Dilerseniz kabuklarını soyabilir veya iyice yıkayarak kabuklu da pişirebilirsiniz.

2. Bir kasede domates salçası, zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, karabiber ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın. İsterseniz rendelenmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.

3. Doğranmış patatesleri fırın tepsisine veya ısıya dayanıklı bir kaba yayın.

4. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine gezdirin ve elinizle veya bir kaşıkla iyice karıştırarak tüm patateslerin sosa bulanmasını sağlayın.

5. Patateslerin üzerine 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Bu, patateslerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

6. Tepsiyi önceden 200°C'de ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi fırına ve patateslerin büyüklüğüne göre değişebilir. Patatesler yumuşak ve üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.

7. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile tüketebilirsiniz.

Bu tarifle hem pratik hem de lezzetli bir fırında patates salçalı yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!