Fırında patates ve karnabahar nasıl kızartılır?

Lezzetli ve besleyici bir fırın yemeği arayanlar için pratik bir tarif: Patates ve karnabaharın mükemmel uyumu, çıtır dokusu ve baharatlarla zenginleşen aromasıyla hem göze hem damağa hitap eden nefis bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates ve Karnabahar Kızartma Tarifi

Fırında patates ve karnabahar kızartması hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

2 orta boy patates
1 küçük karnabahar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kekik

Hazırlık:

Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın.
Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve kekiği karıştırın.
Patates ve karnabaharı bu karışımla iyice harmanlayın.

Pişirme:

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve sebzeleri yayın.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Sebzeleri ara sıra karıştırarak her tarafının eşit kızarmasını sağlayın.
Altın rengi alana kadar pişirin ve sıcak servis yapın.

İpuçları:

Daha çıtır olması için sebzeleri fırına koymadan önce buzlu suda bekletin.
Lezzet katmak için piştikten sonra rendelenmiş peynir veya maydanoz serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap