Fırında patatesli kaşarlı tarif nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için kaşar peyniriyle zenginleştirilmiş patates tarifi. Çıtır dokusu ve erimiş peynirin lezzet buluşması, hem göz dolduran hem de damakta iz bırakan bir sonuç vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Kaşarlı Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
200 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1/2 su bardağı sıvı yağ (yağlanmak için)

Hazırlık Süresi:

15 dakika

Pişirme Süresi:

30-35 dakika

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun. Dilimleme şeklini seçin: ince halkalar, küp veya rende kullanabilirsiniz. Ben bu tarifte ince halka şeklinde doğramayı öneriyorum.
Doğranmış patatesleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kuru nane ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın, böylece baharatlar patateslere eşit şekilde dağılacak.
Fırın tepsisini veya pişirme kabını sıvı yağ ile hafifçe yağlayın. Patatesleri tepsiye yayın, üst üste gelmemesine dikkat edin ki her dilim eşit şekilde pişsin.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında patatesleri 15-20 dakika pişirin. Bu süre patateslerin yumuşaması ve hafifçe kızarması için yeterli olacaktır.
Patatesler yumuşadıktan sonra fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini bolca serpin. Kaşar peynirinin eşit dağılması için hafifçe yayabilirsiniz.
Kaşar peyniri eklenmiş patatesleri tekrar fırına verin ve kaşarlar eriyip altın rengi alana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 2-3 dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri ince dilimlerseniz daha çıtır bir doku elde edersiniz. Dilim kalınlığını ayarlayarak pişme süresini değiştirebilirsiniz.
Kaşar peyniri yerine mozzarella veya cheddar peyniri de kullanabilirsiniz, farklı lezzetler denemek isteyenler için harika bir seçenek.
Tarife ek olarak doğranmış yeşil biber veya mantar ekleyerek daha zengin bir lezzet profili oluşturabilirsiniz.
Fırınınızın ısı dağılımına göre pişirme süresini kontrol edin, gerekirse son 5 dakika üst kızartma modunu açarak kaşarın rengini güzelleştirebilirsiniz.

Sonuç:

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal. Hem ana yemek hem de yan yemek olarak servis edilebilir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçim olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar