Fırında patatesli soslu tavuk nasıl yapılır?

Lezzetli bir akşam yemeği için pratik ve doyurucu bir tarif: Kremalı domates sosuyla harmanlanan tavuk ve patates, fırında mükemmel bir uyumla pişiyor. Baharatların aroması ve taze maydanozun ferahlığıyla sofraları şenlendirecek bu yemek, hem göz dolduran hem de kolayca hazırlanan bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs
4-5 adet orta boy patates
1 su bardağı krema veya süt
2 yemek kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım demet maydanoz (servis için)

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın ve suda bekletin.
Tavukları yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
Bir kasede krema, domates salçası, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve baharatları karıştırarak sosu hazırlayın.

Pişirme Süreci:

Fırını 200°C'de önceden ısıtın.
Suyunu süzdüğünüz patatesleri fırın tepsisine yayın.
Tavukları patateslerin üzerine yerleştirin.
Hazırladığınız sosu tavuk ve patateslerin üzerine gezdirin, ellerinizle iyice yedirin.
Tepsiyi fırına verin ve 45-50 dakika pişirin, ara sıra kontrol ederek sosla üzerini gezdirin.
Tavuklar kızarıp patatesler yumuşayınca fırından alın.

Servis Önerisi: