Fırında patatesli tarifini nasıl yapabilirim?

Lezzetli ve pratik bir yan yemek arayanlar için fırında patates, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. İster ana yemek ister garnitür olarak tüketin, bu tarifle her seferinde mükemmel sonuçlar alacaksınız.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patates Tarifi

Fırında patates, hem pratik hem de lezzetli bir yan yemek veya ana yemek olarak tercih edilebilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir fırında patates tarifi:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (tercihen fırın için uygun, nişastalı çeşitler)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kuru kekik veya nane
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş, isteğe bağlı)

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymayı tercih edebilirsiniz veya kabuklu bırakarak daha gevrek bir doku elde edebilirsiniz. Dilimleyin veya küp küp doğrayın.
Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği karıştırın. İsterseniz sarımsak dilimlerini ekleyin.
Patatesleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın, tüm parçaların yağla kaplanmasını sağlayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri yayın, birbirine yapışmayacak şekilde dizin.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında, alt-üst ayarda yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ara sıra kontrol edip, altüst ederek her tarafının kızarmasını sağlayın.
Patatesler yumuşak ve altın rengi olunca fırından alıp sıcak servis yapın.

İpuçları:

Daha çıtır bir doku için patatesleri soğuk suda bekletip kurulayın.
Farklı baharatlarla (kimyon, pul biber) çeşnilendirebilirsiniz.
Yanında yoğurt veya sarımsaklı sosla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle fırında patatesleriniz hem sağlıklı hem de lezzetli olacak.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar