Fırında patatesli tavuk bonfilesi nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için fırında patatesli tavuk bonfile, hem besleyici hem de görsel olarak iştah açıcı bir seçenek sunuyor. Tavuk göğsünün hafifliği ile patatesin doyuruculuğunu bir araya getiren bu tarif, baharatların uyumlu dokunuşuyla sofralara renk katıyor.
Fırında Patatesli Tavuk Bonfile Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk bonfile
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 limonun suyu
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup kalın dilimler halinde doğrayın ve soğuk suda bekletin
- Tavuk bonfileleri yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
- Derin bir kasede zeytinyağı, baharatlar ve limon suyunu karıştırın
Pişirme Yöntemi:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Patates dilimlerini ve tavukları hazırladığınız sosla iyice harmanlayın
- Yağlanmış fırın tepsisine önce patatesleri, üzerine tavukları yerleştirin
- Üzerine dilimlenmiş sarımsakları ekleyin
- Fırında 35-40 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol ederek tavukların ve patateslerin pişmesini sağlayın
Püf Noktaları:
- Patatesleri eşit kalınlıkta doğramak pişme süresini dengeler
- Tavukların üzeri kızardığında folyo ile kapatabilirsiniz
- Servis sırasında taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapılması tavsiye edilir
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Mevsim salatası ile tamamlayabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")