Fırında patatesli tavuk butu nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için harika bir seçenek: Tavuk butları ve patateslerin baharatlı marine sosuyla buluştuğu bu tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Tavuk Butu Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk butu
4 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 adet limon suyu

Hazırlık:

Tavuk butlarını güzelce yıkayıp kurulayın.
Patatesleri kabuklarını soyup iri parçalar halinde doğrayın.
Bir kasede zeytinyağı, sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş), kırmızı toz biber, kekik, karabiber, tuz ve limon suyunu karıştırarak marine sosunu hazırlayın.
Tavuk butlarını ve patatesleri bu sosla iyice harmanlayın, en az 30 dakika buzdolabında bekletin.

Pişirme:

Fırını 200°C'de ısıtın.
Marine edilmiş tavuk butlarını ve patatesleri yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine kalan marine sosunu gezdirin.
Fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin, ara sıra kontrol edip tavuk butlarının her tarafının eşit şekilde pişmesi için çevirin.
Tavuk butları altın rengi alıp patatesler yumuşayınca fırından çıkarın.
Sıcak servis yapın, yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

İpuçları: