Fırında patatesli tavuk nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için ideal bir tarif. Tavuk ve patatesin mükemmel uyumu, baharatlarla zenginleşerek hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün sunuyor. Pişirme teknikleri ve püf noktalarıyla her seferinde kusursuz sonuç almanın ipuçları paylaşılıyor.
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Püf Noktaları
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but veya göğüs
- 4-5 orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
Hazırlık ve Pişirme:
- Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir kaseye alın
- Patatesleri iri küpler şeklinde doğrayın
- Zeytinyağı ve baharatları tavuk ve patateslerin üzerine ekleyip iyice karıştırın
- Yağlanmış fırın kabına tavuk ve patatesleri yerleştirin
- Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol edip ters yüz edin
Püf Noktaları:
- Tavukları marine etmek için 30 dakika bekletin - daha lezzetli olur
- Patatesleri aynı boyutta doğrayın - eşit pişme sağlar
- Fırın tepsisine çok sıkışık yerleştirmeyin - çıtırlık kaybolur
- Pişirme sırasında 1-2 kez çevirin - her tarafı eşit kızarır
- Son 10 dakika ızgarayı açın - daha güzel renk alır
- Tavuk but kullanırsanız daha sulu kalır
- İsteğe göre üzerine limon sıkabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz
- Salata ile mükemmel bir akşam yemeği olur
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")