Fırında patatesli tavuk nasıl yapılır, tarif ister misin?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için ideal bir tarif: Tavuk ve patatesin mükemmel uyumu, baharatlarla zenginleşerek fırında nefis bir lezzete dönüşüyor. Hem besleyici hem de doyurucu bu yemek, günlük hayatın koşuşturmacasında kolayca hazırlanabilecek bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but veya göğüs
- 4-5 orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 limon suyu
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Patatesleri kabuklarını soyup iri küpler halinde doğrayın
- Bir kasede zeytinyağı, baharatlar ve limon suyunu karıştırın
- Tavukları ve patatesleri bu karışımla iyice harmanlayın
- Yağlanmış fırın kabına tavuk ve patatesleri yerleştirin
- Üzerine dilimlenmiş sarımsakları ekleyin
- Fırında 45-50 dakika pişirin, ara sıra kontrol edin
- Tavukların içi ve patatesler yumuşayana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Tavukların eşit boyutta olması pişme süresini dengeler
- Fırın tepsisine fazla malzeme koymamak çıtırlık sağlar
- Pişirme sırasında bir kez karıştırmak her tarafın eşit pişmesini sağlar
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, yanına yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz
Not:
- Dilerseniz sebze çeşitliliğini artırmak için havuç veya biber ekleyebilirsiniz
|