Fırında patatesli tavuk sosu tarifi nasıl yapılır?

Fırında patatesli tavuk sosu, özellikle pratik ve lezzetli yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, hem protein hem de karbonhidrat ihtiyacını karşılayarak dengeli bir öğün sunar. Aşağıda fırında patatesli tavuk sosu tarifinin detaylarıyla birlikte nasıl hazırlanacağına dair adım adım bilgileri bulabilirsiniz.

Malzemeler

Fırında patatesli tavuk sosu için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu veya göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates sosu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk parçalarını bir kapta tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin. Bu işlem, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Tavukları en az 30 dakika bu şekilde bekletin.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Soğanı da ince piyazlık şeklinde doğrayın. Sarımsakları ise ezerek hazırlayın.

3. Sosun Hazırlanması: Bir kapta domates sosunu, zeytinyağını, suyu, doğranmış soğan ve sarımsağı karıştırın. Bu karışıma tuz, karabiber ve baharatları ekleyin.

4. Fırın Tepsisine Yerleştirme: Fırın tepsisine patatesleri yerleştirin. Üzerine marine edilmiş tavuk parçalarını koyun. Son olarak hazırlamış olduğunuz sosu tavuk ve patateslerin üzerine dökün.

Pişirme Süreci

Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Tepsiyi fırına yerleştirip yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavukların dışı altın rengini alana kadar pişmesini bekleyin. Pişirme sırasında tavuk ve patateslerin daha iyi pişmesi için ara sıra kontrol edip sosu üzerine dökmeniz faydalı olacaktır.

Servis Önerileri

Fırında patatesli tavuk sosu sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Bu, yemeğin lezzetini artıracak ve dengeli bir öğün oluşturacaktır.

Ekstra Bilgiler

Fırında patatesli tavuk sosu, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Ailece keyif alabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun!