Fırında patatesli tavuk tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için mükemmel bir seçenek: tavuk ve patatesin uyumunu baharatlarla zenginleştiren bu tarif, hem doyurucu hem de görsel olarak iştah açıcı bir akşam yemeği vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Patatesli Tavuk Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk but veya göğüs
4-5 orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 limon suyu

Hazırlık Aşamaları:

1. Tavukları Marine Edin

Tavukları yıkayıp kuruladıktan sonra derin bir kaseye alın.
Üzerine zeytinyağı, kırmızı biber, kekik, karabiber, tuz ve limon suyu ekleyin.
İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsakları da ekleyip iyice karıştırın.
En az 30 dakika buzdolabında bekletin.

2. Patatesleri Hazırlayın

Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
İnce dilimler veya küp şeklinde doğrayın.
Bir kasede patatesleri zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle harmanlayın.

3. Fırın Tepsisine Yerleştirin

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya hafifçe yağlayın.
Patatesleri tepsinin tabanına yayın.
Marine edilmiş tavukları patateslerin üzerine yerleştirin.

4. Pişirme İşlemi

Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 35-45 dakika pişirin.
Tavukların üzeri kızarana ve patatesler yumuşayana kadar kontrollü şekilde pişirin.
Ara sıra tavukları ve patatesleri çevirerek eşit pişmesini sağlayın.

5. Servis Önerisi

Sıcak olarak, yanında yoğurt veya salata ile servis yapın.

İpuçları:

Tavukların daha çıtır olması için pişirme sonunda 5 dakika grill modunda pişirebilirsiniz.
Patateslerin daha hızlı pişmesi için haşlanmış patates de kullanabilirsiniz.
Baharatları damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar